２００７年、明けましておめでとうございます。
住まいづくりに役立つ情報を中心に発信していきますので、今年もどうぞ宜しくお願い致します。
昨年末に小林工務店では、スタッフの慰労を兼ねて恒例の餅つき大会が行われました。
社員や大工さん、業者さんそしてもくもく友の会の方々も参加してのにぎやかな餅つきとなりました。
大工さんはさすがに日頃から体を使っているので、力強く、いい音をたててついていました。餅が出来ると、子供たちが列をつくって餅をお皿に入れてもらっていました。そして、テーブルに戻ってもくもくと食べていました。できたてのお餅って美味しいんですよね。
今は餅をつくるといえば、もち米から蒸してつき上がるまで全自動でしてくれます。こうやって、もち米から釜で蒸して、杵（きね）で餅をつく。もち米の蒸し具合やつき具合によって餅の出来も変わってきます。
もくもく友の会のご家族も餅つきに参加されました。今はなかなか自宅で餅をつくというのは、見なくなりましたね。子供たちにとってもいい思い出になればと思います。
小林工務店は「全国安心工務店」に掲載されております。
